Als SAP Berater:in zu GQS?
Wir begleiten die Lebensmittelindustrie in die technologische Zukunft.
Nutri- Score in SAP S/4HANA einfach integrieren
Das SAP Add On GQS Nutri- Score ist ein bedienerfreundliches und anpassbares Tool, das Produktentwickler und Qualitätsmanager dabei unterstützt, rezepturbezogene Informationen von Produkten zu analysieren. GQS Nutri- Score verwendet Daten, die in SAP Recipe Development in Stammdaten, Rezepturen oder Spezifikationen gepflegt sind und berechnet auf dieser Basis den Nutri- Score. Mit GQS Nutri- Score nutzen wir den SAP Standard, dabei schaffen wir es mit ein paar Schlüssel-Logiken die Daten intelligent zu kombinieren um ein neues Feature anzubieten. Dazu werden detaillierte Informationen über Inhaltsstoffe, Nährstoffe und Schwellenwerte für die Auswertung des Nutri- Scores in S/4HANA herangezogen. Rezeptformeln lassen sich mit integrierten Berechnungen, die detaillierte Informationen über Zutaten, Nährstoffe und Grenzwerte enthalten, im Handumdrehen anpassen.
Nutri-Score in SAP S/4HANA für die Lebensmittelindustrie
Nutri- Score mit SAP S/4HANA und Recipe Development im Überblick
- Nährwert Berechnung
- Nutri Score Kennzeichnung
- Zutatenlisten
- Allergielisten
- Spezifikationen
- Rezeptentwicklung
- Rohdatenbereitstellung
- Datenübertragung
Sind Sie bereit, das Potential von SAP RD in S/4HANA für Ihr Unternehmen zu erschließen?
SAP Recipe Development ist eine integrierte Lösung von SAP, die Unternehmen dabei hilft, die Frühphase der Entwicklung neuer Produkte zu verbessern, bestehende Produkte zu verwalten und Produktaktualisierungen vorzunehmen. Mit SAP Recipe Development können Sie den Produktentwicklungsprozess in allen Phasen unterstützen – von der Idee bis zur Produktion. SAP RD ist Teil des SAP PLM Product Lifecycle Management. In SAP RD können Sie rezeptbezogene Informationen verwalten, steuern und kontrollieren. Spezifikationen, Nährwerte, Rohstoffe, Allergene usw. werden über Rezepturen in SAP RD berechnet und können, damit der Produktion oder dem Qualitätsmanagement bereitgestellt werden. GQS Nutri- Score greift auf die in SAP RD hinterlegten Daten zurück und berechnet damit alle Nährwerteigenschaften für den Nutri- Score.
- Eine zentrale Stelle für alle Rezepte, Formeln und Inhaltsstoffe
- Schnelle Markteinführung durch optimierte Produktentwicklungszeiten
- Optimierte Produktformel anhand Nährstoffe, Allergene, Zielkosten
- Effiziente Übergabe von Rezepturen an die Produktion
- Transparente und verlässliche Übersicht der Inhaltsstoffe
- Standardmäßige Prüfung gesetzlicher Anforderungen an Inhaltsstoffe
- Einfache Pflege und Ausgabe von Produktetiketten
- Kostenkalkulationen auf Basis verschiedener Zusammensetzungen
- Steigerung von Produktivität, Effizienz und Verantwortlichkeit
Virtueller Workshop vom 14.10.2022
SAP RD und Nutri-Score – Mehr Transparenz für Endverbraucher
- Vorstellung GQS, Christian Schinnerl (GQS)
- Was ist SAP Recipe Development? Benedikt Mayer (GQS)
- GQS Nutri Score Tool und Live Demo, Benedikt Mayer
FAQ Nutri- Score mit S/4HANA
Der Nutri-Score gibt Verbrauchern anhand einer 5-stufigen Farbskala von A bis E Auskunft über den Nährwert eines Lebensmittels. Dabei steht das grüne A für einen eher günstigen und das rote E für einen weniger günstigen Nährwert des jeweiligen Produkts. Dies macht einzelne Produkte einer Produktgruppe für den Endverbraucher vergleichbar. Der Nutri-Score ist damit eine sinnvolle Ergänzung zu den gesetzlich vorgeschriebenen Angaben wie Zutatenliste und Nährwerttabelle. Voraussetzung für die gelingende Kennzeichnungsfunktion des Nutri-Score ist, dass die Lebensmittel einer Bewertungskategorie mindestens über drei der fünf Bewertungskategorien verteilt sind, so dass für Verbraucherinnen und Verbraucher die nährwertbezogenen Unterschiede durch einen leichten Vergleich erkennbar werden. Quelle: BMEL
- Transparente Darstellung der Nährwertqualität
- Bietet Orientierung für Konsumenten
- Einfaches vergleichen von Produkten gleicher Produktgruppen
- Nutri-Score basiert auf fundierter Wissenschaft
- Ampelsystem ist leicht verständlich für den Endverbraucher
- Nutri-Score ist von Endverbrauchern akzeptiert
- Nutri-Score auf Produkt fördert das Image Ihrer Marke
SAP RD ist Teil des Tools SAP PLM- Project Lifecycle Management. SAP RD kann aber herausgelöst implementiert und erworben werden.
GQS Nutri- Score spiegelt die Rezeptentwicklungssicht wieder. Über die Primärausgabe können Daten an z.B. Kundenspezifikation oder Etikettentool übergeben werden.
Nein- SAP RD kann ein Rezept zur Stückliste umwandeln. Diese Liste kann für den Prozess-/Fertigungsauftrag verwendet werden. Aus RD können Planungsrezepturen für die Produktion erstellt werden. Ein Arbeitsplan für die Fertigungsindustrie kann jedoch nicht erstellt werden.
Ja. Die Fachabteilung kann individuelle Einstellungen vornehmen.